1、通风保存：芋头可以放在通风阴凉、干燥的环境中保存，存放时间为三天到五天。
2、高温保存：在冬季外界温度较低时，要将芋头放入室内遮光的温暖环境中保存。
3、地窖保存：可以将芋头放在铺有稻草的地窖中保存。